Godeval Godello Cepas Vellas Valdeorras

100% Godello – DO Valdeorras, Galicia

Bodegas Godeval fue una de las pioneras en rescatar la uva Godello en Galicia y en demostrar su enorme potencial para producir vinos blancos de gran elegancia y capacidad de guarda. Situada en el valle del Sil, en la DO Valdeorras, elabora este vino exclusivamente con uvas de viñas viejas plantadas en laderas pizarrosas a gran altitud.

“Cepas Vellas” es su etiqueta más emblemática: un Godello complejo, estructurado y mineral, fermentado en acero inoxidable y criado sobre sus lías durante varios meses para aportar textura y profundidad.

Aromas intensos a manzana verde, fruta de hueso, flores blancas y fondo de piedra mojada. En boca es denso y vibrante, con acidez firme, volumen y un final largo marcado por la salinidad y la expresión del terroir.

Un blanco serio, gastronómico y de gran personalidad. Un referente absoluto en su categoría.