Forager by Textbook Pinot Noir Willamette Valley Oregon

Willamette Valley – Oregon, USA
100% Pinot Noir

Forager es la línea de Pinot Noir de Textbook Vineyards, creada para expresar la elegancia y autenticidad del Willamette Valley. Elaborado con uvas provenientes de viñedos seleccionados de la región, este vino refleja el clima fresco y los diversos suelos volcánicos y sedimentarios que han convertido a Oregon en una de las mejores zonas del mundo para el Pinot Noir.

La vendimia se realiza cuidadosamente para preservar la frescura de la fruta. Tras la fermentación, el vino envejece en barricas de roble francés, aportando complejidad y textura sin eclipsar la pureza varietal.

En nariz ofrece aromas de cereza roja, frambuesa silvestre y arándanos, acompañados por delicadas notas de pétalos de rosa, té negro, especias dulces y un sutil carácter terroso. En boca es sedoso y elegante, con taninos finos, acidez vibrante y un final largo donde predominan la fruta fresca y una delicada mineralidad.

Un Pinot Noir refinado y gastronómico que captura la esencia del Willamette Valley, ideal para acompañar salmón, pato, aves de caza, hongos silvestres y quesos de corte suave.

🏅 Puntuaciones:

• 92 pts James Suckling
• 91 pts Wine Enthusiast