Champagne Philipponat Royal Reserve Brut

Champagne – Mareuil-sur-Aÿ, Francia

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Philipponnat es una histórica maison de Champagne con raíces que se remontan al siglo XVI en Mareuil-sur-Aÿ. Reconocida por su dominio del Pinot Noir y su estilo elegante y estructurado, la casa combina tradición con precisión moderna para elaborar champagnes de gran carácter.

Royale Réserve Brut es la cuvée emblemática de la bodega, elaborada principalmente con Pinot Noir procedente de viñedos clasificados como Premier y Grand Cru, complementado con Chardonnay y Pinot Meunier. La mezcla incluye una proporción significativa de vinos de reserva, algunos envejecidos en solera, lo que aporta complejidad y consistencia al estilo de la casa. El vino envejece varios años sobre lías antes de su degüelle.

En nariz muestra aromas de manzana madura, pera, cítricos y flores blancas, acompañados por notas de brioche, almendra tostada y un fondo mineral. En boca es amplio y elegante, con burbuja fina, textura cremosa y una acidez vibrante que prolonga el final.

Un champagne refinado y gastronómico que refleja el estilo clásico de la región con gran equilibrio y profundidad.

93 pts Wine Spectator

92 pts James Suckling

91 pts Robert Parker – Wine Advocate