Champagne Philippe Gonet Blanc de Blancs Brut Signature Magnum 1500ml
Champagne Philippe Gonet Blanc de Blancs Brut Signature Magnum 1500ml
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La Maison Philippe Gonet, ubicada en el mítico pueblo de Le Mesnil-sur-Oger, en la Côte des Blancs, es una de las grandes casas familiares especializadas en Champagnes Blanc de Blancs. Desde 1830, su filosofía ha sido la de expresar con pureza y precisión la nobleza del Chardonnay cultivado sobre suelos calcáreos de tiza.
El Signature es su cuvée insignia elaborada exclusivamente con Chardonnay de viñedos Grand Cru, principalmente de Le Mesnil-sur-Oger. Sin paso por madera, este espumoso envejece un mínimo de 3 años sobre lías antes del degüelle. Extra Brut en dosificación, con apenas 3 g/L de azúcar.
Presenta aromas nítidos de cítricos, flor blanca, almendra cruda y tiza húmeda. En boca es afilado y elegante, con burbuja fina, acidez vibrante y un final largo y mineral. Preciso, seco y expresivo.
Un Champagne de estilo puro y elegante, ideal para quienes buscan frescura, autenticidad y una expresión cristalina del Chardonnay de Mesnil.
92pts Wine Spectator
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