Castello di Ama Chiant San Lorenzo Classico Gran Selezione DOCG 2021

Chianti Classico Gran Selezione DOCG – Toscana

Sangiovese con pequeñas proporciones de Merlot y Malvasia Nera

Castello di Ama, ubicado en Gaiole in Chianti, es una de las bodegas más prestigiosas del Chianti Classico y pieza clave en la evolución moderna de la denominación. San Lorenzo es su etiqueta histórica y una de las expresiones más consistentes y elegantes de la casa.

Elaborado principalmente con Sangiovese proveniente de viñedos en altura sobre suelos calcáreos y arcillosos, fermenta en acero inoxidable y envejece aproximadamente 12 meses en barricas de roble francés, seguido de afinamiento en botella. La categoría Gran Selezione representa el nivel más alto dentro del Chianti Classico.

En nariz despliega cereza negra, frambuesa madura, violetas, grafito y especias finas. En boca es estructurado y refinado, con taninos firmes pero pulidos, acidez vibrante y un final largo con notas minerales y balsámicas. Un Chianti de gran precisión que combina profundidad, energía y elegancia contemporánea.

#9 Top 100 Wines of 2025 – Wine Spectator

95 pts James Suckling

94 pts Wine Spectator

94 pts Robert Parker