6-Pack: Billecart Salmon Champagne Brut Le Reserve NV 6/750ml CASE

Fundada en 1818 en Mareuil-sur-Aÿ, Billecart-Salmon es una de las casas familiares más respetadas de Champagne. Su estilo se caracteriza por la precisión, la frescura y la elegancia. Esta cuvée Brut Réserve es la expresión más representativa de la casa.

Elaborado con un ensamblaje clásico de Pinot Meunier, Pinot Noir y Chardonnay procedentes de los mejores crus de la región. La vinificación se realiza en acero inoxidable con fermentación a baja temperatura, seguida de una crianza sobre lías de al menos 30 meses, aportando cremosidad y complejidad.

Aromas frescos de pera, manzana verde y flores blancas, seguidos por notas de brioche, cítricos y almendra tostada. En boca es equilibrado, con burbuja fina, textura sedosa y una acidez vibrante que alarga el final. Un champagne refinado y versátil, perfecto tanto como aperitivo como para acompañar platos delicados.

93 pts Wine Spectator

92 pts James Suckling

91 pts Robert Parker – Wine Advocate