{"product_id":"yotuel-valdepalacios-2018-grand-cru","title":"Yotuel Valdepalacios Single Vyd Ribera del Duero 2019 Grand Cru","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa bodega Gallego Zapatero, ubicada en Anguix, al norte de la Ribera del Duero, es un proyecto familiar que trabaja sus viñedos con precisión artesanal y profundo respeto por la tradición. Su enólogo y propietario, Bienvenido Gallego, logra aquí una de las expresiones más puras del Tempranillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eYotuel Valdepalacios proviene de una parcela singular de 0.8 hectáreas con vides de más de 80 años, inclinada al sur y con suelos arcilloso-arenosos de excelente drenaje. La fermentación se realiza en acero inoxidable con remontados suaves. La maloláctica y crianza se llevan a cabo en barricas nuevas de roble francés durante 14 meses, seguida de 3 a 4 meses de reposo en depósitos de hormigón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAromas profundos de especias dulces, tabaco húmedo, clavo, cereza, grosella roja y regaliz fresco. En boca es complejo y estructurado, con una acidez media-alta que aporta frescura. Taninos balsámicos y dulces que conducen a un final largo y memorable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e96 pts Tim Atkin · 93 pts Guía Peñín\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTop 25 vinos de Ribera del Duero · Finca First Growth (Gran Cru) de la D.O.\u003c\/p\u003e","brand":"Mil Caminos Imports","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43224370905260,"sku":null,"price":87.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/8687\/8124\/files\/51_a6f6c41d-03f2-4719-8aea-58cb3fe89f7e.png?v=1712762595","url":"https:\/\/saluvinoteca.com\/products\/yotuel-valdepalacios-2018-grand-cru","provider":"Salú! Vinoteca Gourmet","version":"1.0","type":"link"}