{"product_id":"yotuel-fincalanava-riberadelduero","title":"Yotuel Finca la Nava Ribera del Duero 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa bodega Gallego Zapatero es un proyecto familiar de cuatro generaciones que cultiva los suelos de Anguix, al norte de la Ribera del Duero. Bienvenido Gallego y su hermano elaboran vinos que reflejan tradición, identidad varietal y el carácter extremo de su clima, alcanzando reconocimiento internacional por su enfoque artesanal y preciso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFinca La Nava es su viñedo de mayor altitud, con exposición norte y suelos arcillosos. Las vides, de más de 40 años, ofrecen bajos rendimientos y fruta concentrada. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas, tras una doble selección en campo y bodega, seguida de una maceración lenta de 13 días. La crianza tiene lugar durante 14 meses en barricas de roble francés, 25% nuevas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAromas de cassis, ciruela roja madura, clavo, regaliz, anisados, balsámicos, tabaco y arcilla húmeda. En boca destaca por su frescura, textura sedosa y taninos suaves envueltos en fruta precisa. La acidez, marcada por la altura, sostiene un final largo, mineral y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e94 pts Tim Atkin\u003c\/p\u003e","brand":"Mil Caminos Imports","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43224370839724,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/8687\/8124\/files\/49_d0f6ca80-2fe2-4ad5-91b0-59df94b97646.png?v=1712762344","url":"https:\/\/saluvinoteca.com\/products\/yotuel-fincalanava-riberadelduero","provider":"Salú! Vinoteca Gourmet","version":"1.0","type":"link"}