{"product_id":"billecart-salmon-sous-bois","title":"Billecart Salmon Sous Bois","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eChampagne – Mareuil-sur-Aÿ, Francia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBillecart-Salmon, fundada en 1818 y aún dirigida por la misma familia, es una de las maisons más respetadas de Champagne. Reconocida por su estilo elegante y preciso, la casa ha perfeccionado el arte de crear champagnes de gran finura y equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSous Bois es una cuvée especial que rinde homenaje a los métodos tradicionales de vinificación de Champagne. Elaborado con un ensamblaje de Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier provenientes de distintos crus de la región, el vino fermenta y se cría en barricas de roble, lo que aporta mayor profundidad, textura y complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn nariz se expresan aromas de manzana madura, pera, brioche, vainilla, frutos secos y un sutil toque tostado. En boca es amplio, estructurado y cremoso, con burbuja fina, excelente equilibrio entre frescura y riqueza, y un final largo con notas de especias y pan tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUn champagne complejo y gastronómico que combina la elegancia característica de Billecart-Salmon con la riqueza que aporta la crianza en madera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e94 pts James Suckling\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e93 pts Wine Spectator\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e92 pts Robert Parker – Wine Advocate\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Compostela","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45379839426732,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/saluvinoteca.com\/products\/billecart-salmon-sous-bois","provider":"Salú! Vinoteca Gourmet","version":"1.0","type":"link"}